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送别了热煞人个夏天,秋天就要来了!
讲到秋天,对吃讲究个上海宁基本高头侪会欢喜一样物事——大闸蟹,而且顶顶好是阳澄湖个大闸蟹!
同志们注意了:今年大闸蟹将于9月20日开捕上市。阳澄湖大闸蟹赶上了中秋节!
但是,大家要做好正宗个阳澄湖大闸蟹价钿上涨个准备,而且千万弗要贪小便宜。
今年阳澄湖大闸蟹产量约为2100吨,比去年减产10%以上。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎说,今年是阳澄湖大闸蟹的产量“小年”。“2015年,阳澄湖大闸蟹的整个围网养殖面积为3.2万亩,平均每亩产量在120斤左右。去年总产量在2300吨左右,相较之下,今年产量相应减少10%-15%,预计在2000-2100吨。
有的蟹农介绍,随着“三公”消费的遏制,吃蟹群体发生了变化。而老百姓消费,讲究实惠,二三两的蟹最为适宜。因此,不少蟹农转变了放养思路,在投放蟹苗时增加了养殖水域的亩均投放量,正常每亩投放600只蟹苗,有的甚至“超标”1倍,养殖密度高了,挤压了螃蟹的生长空间,因而影响螃蟹个头。
除脱人为原因,还有的蟹农介绍:“今年雨水多,湖区水位高,光照不足,水温偏低。”
所以讲,今年想买着大个头个阳澄湖大闸蟹更加难!
既然产量都小了介多,假使看到有个“便宜货”“阳澄湖”大闸蟹,同志们还是多一只心眼比较好。
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