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高鲜荷兰大闸蟹双十一上市,“蟹”逅不一样的美味

新加坡眼2018-07-25 07:29:07

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吃大闸蟹是一种季节性的味蕾享受。虽然岛国常年如夏,没有四季之分,但一临近年底,也一样可以高枕无忧地品尝来自世界各地的美味大闸蟹。



也许你还不知道,市场上除了有来自中国大陆的大闸蟹外,在遥远的欧洲荷兰,也有同样品质和口感的大闸蟹,每年都会引进新加坡,让爱吃大闸蟹的老饕们一饱口福。


这不,由本地老字号螃蟹供应商高鲜蟹业(High Fresh)从荷兰引进的纯野生大闸蟹将于11月11日(双十一节)隆重上市了,提前预订,还可以享受免费送货,同时附送蟹醋、紫苏叶及姜茶包,优惠期期间,每公斤只售$108(原价$138),欲购从速,以免向隅。



“八脚猛士”移民成公敌

大家也许在纳闷,为什么世世代代在中国水域繁衍生息的“中华绒螯蟹”会大老远地移民去欧洲? 


事情得追溯到一百多年前。清朝被迫开放五口通商时期,长江口黄浦江一带的港口停泊着很多来自欧洲的商船。荷兰人的商船把中国的茶叶和瓷器运输到欧洲,为了增加商船的稳定性,便在蓄水舱中灌满压舱水,而这些压舱水一般直接抽自黄埔江水。于是,大闸蟹卵和蟹苗就随着压舱水来到欧洲,商船到达荷兰的港口后又排出压舱水。由于荷兰、英国等地的水系在温度、盐度方面与中国长江水系相当接近,大闸蟹适应能力强,很快便在欧洲繁殖生长。



大闸蟹在欧洲缺少天敌,导致数量难以控制。长期下去,当地的生物多样性将被它们破坏。欧洲人历来不吃蟹,但为了控制这些“八脚猛士”的地盘扩张,生物学家在会议上探讨了在泰晤士河开展大闸蟹捕捞的可能性,企图将其出口到中国、日本、新加坡等喜欢享用大闸蟹的亚洲国家。


荷兰大闸蟹味道鲜美

与国内大闸蟹比,荷兰的大闸蟹因为是纯野生生长,肉质更加的细腻,味道也更为鲜甜,仅仅想一想就让人垂涎。而且其煮法和来自中国的大闸蟹煮法无二,简简单单烧上一锅水,将大闸蟹放入一蒸,红红火火的大闸蟹就能端上桌面,你就可以品尝到蟹黄饱满,蟹膏甘香,肉质鲜嫩,味美色香的荷兰的大闸蟹的美味。



此外,大闸蟹的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素A,磷脂的含量也较高。中医认为它对跌打损伤、促进机体能量平衡、提高免疫力等都有好处。


这对于还从没尝试过大闸蟹的新加坡人来说,来自荷兰的品质更将成为一个开发美食的全新起点。


高鲜独家进口荷兰大闸蟹

那怎样才能在新加坡吃到荷兰原生态大闸蟹呢?别着急,别躁动,答案就是:荷兰螃蟹不用找,高鲜红姐送到家!洪姐的公司是老字号了,20年来,为本地提供品质保证的大闸蟹,并为大闸蟹贴上防伪标签,确保运抵狮城的大闸蟹有品质保障。


高鲜洪姐(右面)和老公黄淞琶一道为顾客们提供新鲜美味、品质优良海鲜螃蟹。


高鲜蟹业除了获得新加坡AVA合格批准进口外,也获得HACCP及ISO9001:2000认证,确保蟹的品质优良且食品安全可靠。高鲜又一次抢占先机,给所有新加坡食客率先提供了品尝荷兰大闸蟹的机会。人称”螃蟹达人”的洪姐表示,从欧洲运送鲜活大闸蟹的费用不菲,但是高鲜并没有大幅度提高价格,其售价跟中国大闸蟹相差无几。



购满$100,免费送货上门

就是要尝鲜,就是要快乐,就是要享受这个时节热情的回馈!所谓好的食材是一切的基础,只有挑到好的食材,才能让美味在舌尖上跳动起来。2016年11月11日起,荷兰大闸蟹正式登陆新加坡。150克以上的大闸蟹,每公斤售价$108。只需提前一天预订,第二天荷兰大闸蟹就会爬到你家了!



更让人欣喜的是,为了回馈顾客,凡订购$100以上的大闸蟹,将提供免费送货上门,同时赠送紫苏叶、姜茶及蟹醋。优惠好礼到2016年12月25日为止。欢迎各大餐馆、酒楼及家庭前来订购,以免向隅。顾客如果要订购来送礼,高鲜还备有美观大方的大闸蟹礼盒。  



狂热的吃货,双十一还有什么比吃大闸蟹更酷的呢?高鲜海鲜公司,“蟹蟹”您的光临!

 

一站式的螃蟹海鲜批发中心  

高鲜蟹业,多年来专业批发来自斯里兰卡、印度、印尼、菲律宾、中国、孟加拉及越南等国螃的蟹及各种海鲜,专为餐厅、超市、海鲜老饕们提供最新鲜的选择。


高鲜蟹业海鲜批发中心位于94B, Jalan Senang Singapore 418469,每天的营业时间是早上9点至晚上8点(每天营业)。顾客可上网:www.highfresh.com.sg或highhigh@singnet.com.sg了解详情或预订。订货热线:6442-7966 /SMS Order: 9650-2716



 (本文资料由高鲜提供,鸿运传媒整理)



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