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阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣挑花眼?官方认证只一种

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 阳澄湖大闸蟹驰名中外,市民辨别的标准,往往是通过大闸蟹的蟹扣,不过记者调查发现,这蟹扣背后还有不少猫腻。

  在苏州一家螃蟹市场里,几乎家家店铺都忙着给螃蟹戴戒指,不过各家的蟹扣长得都不太一样。

  记者打开微信随机验证,跳出的条码页面显示的是某蟹业有限公司的溯源系统,也就是说,这只能代表这只螃蟹为这家公司出品。 

  经营户 陈女士:“我们这个是自己的,自己品牌的,自己开公司的。”  

  当地质监部门表示,每年官方认证的阳澄湖螃蟹,只会戴上一种蟹扣,也就是由苏州市质监局地理保护办公室颁发、在阳澄湖大闸蟹行业协会发放的蟹扣。 

  苏州市质监局条码室主任 杨荣敏:“这是我们原产地地理标志,受国家保护的,其他的你看到的都是他们个人行为。”

  今年的正宗阳澄湖大闸蟹,也将采用2017年新版防伪蟹扣。蟹扣背面有一层锡光纸,用手电筒一照就能看出镭射反光,五颜六色,上面还有阳澄湖的拼音缩写。把锡光纸撕开以后,可以看到里面有一个二维码,这是今年新增的微信扫一扫功能,只要扫一扫,就能辨别是不是真正的阳澄湖大闸蟹。

(文章来源:水产养殖网)


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