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今晚19点半,《欢喜厨房》教您做菜!经典名菜【赛螃蟹】花样美味【菊花茄子】!创新菜肴【锅塌番茄】!好吃好看方法简单的【蝴蝶虾】!

欢喜厨房2018-08-16 16:18:30

虽然说传统的美食有着自己的故事和特色,但是也有很多人吃够了一成不变的菜品,总是想变着花样吃点不一样的创意美食,那么今天的《欢喜厨房》就交给大家几道改良过后的缤纷创意菜,有口感和味道味都似蟹肉的【赛螃蟹】,还有可以将茄子做出花来的【菊花茄子】,有炸着也可以很好吃的【锅塌番茄】,还有外形和味道都堪称完美的【蝴蝶虾】,还等什么,马上让大厨来教教我们这些创意菜的做法吧!


缤纷创意菜



         首先第一道就是口感和味道味都似蟹肉的【赛螃蟹】,而且食材是超级简单的,您快去看看如何用简单的食材做出这类似螃蟹的口感吧!


赛螃蟹

     茄子作为我们最常见的家常食材,做法可真是太多了,酱茄子、红烧茄子您是不是已经吃腻了呢?今天《欢喜厨房》教给您别样的茄子做法,如何能去除肉的油腻感?又如何给茄子增香?在这道【菊花茄子】中大厨都会一一教给你!

菊花茄子 

     番茄这种最普通的食材大家一般都会做番茄炒饭,番茄炒蛋,这些老做法真是太没创意了,今天要教大家第三道缤纷创意菜是【锅塌番茄】,它味道颜色金黄,外酥里嫩,味道超级棒。赶快去学习一下!

锅塌番茄




 

主料:番茄 

配料:鸡蛋 圆葱 胡萝卜 面粉 

调料:番茄酱 糖 盐 

第一步 备料

圆葱切块 胡萝卜切丁 番茄去根切大片 碗中打入鸡蛋并打散 

第二步 制作 

将番茄片蘸上蛋液 再蘸上干粉 

第三步 煎制 

另起锅 加底油 下入番茄 两边煎至金黄即可捞出

第四步 浇汁

锅中加底油 加入胡萝卜丁 圆葱丁炒香 下入番茄酱 糖 盐 加入水 炒至粘稠后淋在番茄上即可


    我们都知道虾的营养丰富,全身是宝,今天教大家制作一道【蝴蝶虾】,不仅造型好看,味道更是鲜嫩可口,搭配着清脆爽口的生菜,真是所有女生和小朋友的最爱,为了您的家人您的孩子一定要去学学哦!


蝴蝶虾