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【卓展超市】蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹又~来~啦!即日起至12.25,阳澄湖“湖八鲜”大闸蟹抢鲜预售

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楼主
  

是的,你没有看错!

当你还在回味“秋风起,蟹脚痒”

追悔“食蟹正当时”的季节未能尽兴时

一大波正宗阳澄湖大闸蟹小可爱们

已经准备好即将启程

空运直达

 12月1日—12月25日 

黄膏丰腴,肉质鲜美的

阳澄湖“湖八鲜”大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹

俗称清水大闸蟹

体大膘肥,青壳白肚

金爪黄毛,肉嫩膏腻

是它的明显特征

作为CCTV播出推广品牌

阳澄湖“湖八鲜”大闸蟹

在2017螃蟹界的“奥斯卡”——全国河蟹大奖赛

获得了“金蟹奖”和“最佳种质奖”

荣获四连冠

吃货们是不是早就按捺不住了?

可你知道如何才能挑到好蟹吗?

怎样吃蟹才最优雅吗?


 选蟹要五看 

一看蟹壳。壳背呈黑绿色并带有亮光,为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。

二看肚脐肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。

三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。 

四看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的则活力差,存放的时间不能长。 

五看雌雄。农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟,滋味营养最佳。


 吃蟹 

明朝的饕客们把大闸蟹吃出了仪式感

他们充分利用八种吃蟹工具

锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针

坊间又称“蟹八件”

精敲细剥,其味无穷

【蟹八件用法】

剪、钳(镊子):剪下蟹腿蟹螯。

(腰圆锤)、(小方桌):

敲松蟹壳,以便于掀开蟹盖。

(长柄斧):掀开蟹的背壳和肚脐。

(长柄勺)、(长柄叉)、(刮片):

配合使用,去除不能食用的部分,

刮下、剔出蟹膏蟹黄,送入口中。

年末要加班?节日礼难选?

再疲惫的身心,再挑剔的味蕾

遇到五花大绑的美好肉体

分分钟都能被治愈

马上至店预定美味吧!

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免费停车


即日起至12月26日

在卓展超市单笔消费满200元

持当日购物小票可一次性免费停车一小时

超出部分仅可用现金补齐

▲特别明示:①单张购物小票单辆车至多限1小时免费停车,仅限当日有效;②如用会员卡内积分抵扣,则无法同时享受1小时免费停车活动。

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