苏州螃蟹批发价格联盟

还敢吃隔夜食物?他喝了放几天的牛奶晕倒,肾衰竭出血昏迷数日

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
  

东营头条商务合作微信:  dymf666

导语

近日,徐某喝了放置几天的牛奶后,竟住进重症监护室。据悉,徐某器官细菌感染,肾功能衰竭,情况危急。经治疗徐某情况有所好转。医生提醒,过期食物中含多种致病细菌,有极大的风险对身体造成危害。

◆  ◆  ◆  ◆  


现在已是金秋十月,但广东的天气依然是天气炎热,这食物放久了就容易腐败变质。近日,小徐的父亲因为喝了一瓶放了几天的牛奶,竟然得了重病住进重症监护室,这究竟怎么回事?

  记者见到小徐时,她正在等待重症监护室每天半小时的探视时间,小徐说,父亲躺在重症监护室已经十多天了,而让父亲得病的罪魁祸首,竟然是一罐放置几天的牛奶。  


  小徐:“是邻居好心送给他喝的,那时候没过期,他拿回来舍不得喝嘛,每天喝一点点,放了几天。”


  小徐告诉记者,父亲在16年时发生意外,左脑损伤,平时行为表现有些迟缓,但在父亲连续喝了几天牛奶之后,父亲的状况突然恶化,上厕所都要扶着了,后来直接晕倒了。


  从村医,到从化医院,医生都表示无法医治,无奈之下,小徐将父亲转到广州珠江医院,而这时,父亲的病情已经十分严重。

  记者从医院的诊断证明书上看到,小徐父亲的检查结果为脓毒性休克、多器官功能衰竭、上消化道出血、出血性休克等,情况非常危急,在医生十多天的抢救之下,目前每天的治疗费用仍高达几万余元,对于来自农村的小徐一家来说,无疑是一笔难以承担的费用。

  小徐告诉记者,这十多天她夜不能寐,手机时刻握在手里怕错过医生的电话。


  小徐:“今年中秋国庆都在一起,别人都高高兴兴的一家人,而我爸爸却躺在病床上,不过只要他还活着有希望我就不会放弃……”


  目前小徐父亲的情况有所好转,器官出血的情况已经停止,能够简单进食,我们也希望小徐的父亲能够早日康复。


  医生提醒各位街坊,老人家都有节俭的习惯,但是过期的食物中会含有各种致病细菌,有极大的风险对身体造成危害。食物放久了容易腐败变质,病从口入,一定要注意食品安全。


  到目前,小徐多方求助,在好心人的帮助下已经筹得善款两万余元。


相关案例

男子吃了隔夜海鲜后上吐下泻还便血

7月26日,记者在新疆医科大学第一附属医院急诊科病房见到了37岁的张斌,由于前一天晚上不断腹泻,当日的他显得有些憔悴,脸色蜡黄,说话有气无力。

 

“7月24号那天,我请了几位朋友到家里聚会,考虑到天热,就买了一些海鲜和啤酒招待客人。”张斌说,当晚他买了三文鱼、皮皮虾、扇贝、蛏子、螃蟹等海鲜,聚会过后他将剩下的三文鱼和扇贝放在冰箱冷藏,准备次日中午再吃。 


第二天,害怕吃太凉的海鲜会闹肚子,张斌专门提前将海鲜从冰箱拿出,谁知吃完没多久他就出现了不良反应。“当时我觉得一阵阵恶心,然后就开始上吐下泻,前两次还好,第三次拉肚子出现了便血,我吓得不行,赶紧到医院做检查,医生说我得了出血性肠炎,其根源就是那份隔夜海鲜。”张斌说,紧接着他就接受了住院治疗。 

小伙急性肾功能衰竭

疑吃隔夜冷饭冷菜中毒所致

 4月初的一天,西安一名小伙在家食用了隔夜冷菜和冷馒头后,出现上腹部不适,恶心、呕吐。4月10日在西安市中心医院就诊,以“急性肠胃炎”予以治疗,其间曾做胃镜,显示有胆汁反流现象,检查结果血淀粉酶指标高达180,而血肌酐更是高出正常值约7倍,考虑是急性肾功能衰竭。因病情迅速发展,小伙浑身无力瘫卧不起,家属及院方积极协调将他转入重症监护室,全天候监护治疗。


   各位专家都提出,小伙的病因90%可能是因为食物中毒。毒素可能会对神经中枢及心脏造成伤害。

生活贴士

剩菜能不能吃一直都是很多家庭纠结的事情,很多家庭难免都会碰到菜没吃完的情况,倒掉又觉得可惜,不倒又不知道到底能不能吃。哪些剩菜倒掉一点都不可惜?

为什么隔夜的食物不能吃?

其实,并非所有的隔夜食物都不能吃,只是建议尽量少吃或不吃。因为隔夜食物有两大安全问题,一是微生物繁殖,会导致食物变质;二是亚硝酸盐增多,能引起食物中毒,并有致癌风险,而其中的亚硝酸盐即使通过加热也无法去除。

这几样剩菜倒掉一点都不可惜

1
隔夜鸡蛋不要吃

因为鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

2
隔夜银耳不要吃

因为银耳本身就含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

3
隔夜菜不要吃

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

4
隔夜卤味不要吃

预防食物中毒,春夏季节吃卤味不要隔夜。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

5
隔夜豆浆不要喝

鲜榨豆浆保质期很短,常温下2-4小时内必须喝完,否则菌落数量会急剧增加引起变质!最好是现榨现喝,或是将煮沸的豆浆冷却后,放在冰箱里密封保存,以防变质。在冰箱里冷藏的鲜榨豆浆,也不宜存放过久,超过12小时以上的,最好也不要再喝了。

6
隔夜海鲜不要吃

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜类菜品,隔夜后会产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹饪。

7
隔夜汤不要喝

汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,喝不完的汤最好是用瓦锅存放在冰箱里。来源:看看新闻KNEWS



举报 | 1楼 回复