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螃蟹的家常做法 螃蟹什么部位不能吃

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螃蟹的家常做法 螃蟹什么部位不能吃


一、清蒸螃蟹的做法


食材

主料螃蟹400g 辅料姜汁适量海鲜料汁适量

步骤

1.青蟹,用刷子洗净泥沙

2.揭开三角盖,去除脏物。

3.去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。

4.蒸锅加水,放入葱段和姜片。

5.将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。

6.准备姜汁和海鲜料汁。

7.蒸熟后出锅。

8.将海鲜汁和姜汁混合调拌,蘸料食用。

二、螃蟹的吃法


1、将螃蟹尾巴去掉,保留爪子;


2、把螃蟹盖子与身体掰开,先吃蟹白或蟹子;


3、去掉螃蟹的牙;


4、将螃蟹从中间一拜两半,吃蟹肉;


5、最后吃蟹爪。


来源:网络

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