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【乡村发现】桂阳官溪村:打造郴州“大闸蟹第一村”

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      说起肉香味美的大闸蟹,实在令人无法抗拒。

      想吃蟹,可阳澄湖太远,怎么办?不用担心。

      今年10月份,来到郴州市桂阳县官溪村,就可以品尝到新鲜的大闸蟹了!

      今天,小编就提前两个月去帮各位吃货考察一下桂阳官溪村大闸蟹的养殖情况,Let is go!



    官溪村位于桂阳县东南面,距县城4公里,交通便利、生态环境优美,西河风光带穿村而过,适宜发展休闲旅游业和现代农业。


       暴雨过后,官溪村散去了夏日的闷热难耐,伴随着阵阵清风,由老乡带路,小编来到了大闸蟹饲养基地。果然,“大闸蟹专业养殖示范基地”的牌匾映入眼帘,据小编所知,大闸蟹对生长环境要求很高,必须是水质清澈、溶氧充足、水草丰盛的水体,在我国主要繁殖在长江口流域,著名的大闸蟹品种有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等,真的有官溪村大闸蟹吗?官溪村适合养大闸蟹吗?大闸蟹养殖技术员似乎看懂了小编的疑虑,于是带着小编来到了附近的养殖基地。


   “我们官溪村水质好,无污染,以山泉水为主,而且水流方便,这是养殖大闸蟹的先天优势。”官溪村大闸蟹养殖技术员李燕华说。


      只见21亩稻田,经过专门改造后已经变成了波光粼粼的大闸蟹养殖基地,说话间,技术员已经钻进水塘中摸索着,不一会儿,一只大闸蟹就被捞上来了,呵,好家伙,果真是青背白肚大钳子的螃蟹!





“像我手中的大闸蟹是今年元月份放下来的,目前有2两左右,预计到成熟期10月份可以长到4两到5两。” 技术员李燕华举着手中的大闸蟹说。

    技术员还介绍到,一只成熟的大闸蟹要经过5次脱壳,主要吃大豆、小麦、玉米这些粗蛋白,以及螺蛳、小鱼等高蛋白,9月份至10月份是大闸蟹猛涨期。

  “今年我们还是在试养阶段,共计饲养了23000只大闸蟹,前期投资20万元。”技术员介绍到。




       养殖大闸蟹除了要先天的自然条件,更要专业的技术支撑。官溪村人李燕华2009年先后到南京、安徽等地学习大闸蟹养殖技术,尤其对大闸蟹养殖病害防治特别擅长。

    “看到沿海地区养殖大闸蟹发展很好,我也想把技术带到家乡来,带动乡亲们创业。”带着这份回馈家乡的热忱,2015年李燕华跟另外一名同学来到桂阳准备创业,恰巧碰上了正在为村民谋划致富之路的官溪村村主任李小华,两人一拍即合。



     “我们借助西河风光带,打造水产养殖特色产业,大闸蟹养殖就是其中之一。”官溪村村主任李小华说。目前在李小华的号召下,从官溪村5组村民手中流转了21亩农田,利用村民集体入股的方式刺激村民产业转型。


“种水稻一年只有400、500的收益,没有什么盼头,现在我们组有30个村民入股养殖大闸蟹,这个有发展前景。”官溪村五组组长李文忠说。


      “如果今天试养成功,按照市场批发价,3-4两的母蟹,一斤可以卖170-180元左右,一斤公蟹140—145元,明年我们还计划流转2000亩农田用来养殖大闸蟹、对虾、禾花鱼等水产品,重点打造郴州‘大闸蟹第一村’的品牌”官溪村村主任李小华信心满满地说。







作者/编辑:邓欢




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